Đậu que xào cà rốt là món ăn đơn giản, không phức tạp, màu sắc lại đẹp mắt. Đậu que vừa giòn vừa mềm kết hợp với cà rốt, có thể thêm củ sắn và một số gia vị làm cho món ăn ngon hơn, sắc cam của cà rốt làm màu sắc bắt mắt hơn. Bạn đã thêm món đậu xào thơm ngon này vào thực đơn gia đình mình chưa?
Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn công thức chính xác nhất để làm món ăn đơn giản này nhé. Cùng dịch vụ nấu cỗ cưới trọn gói làm món ngon này nhé
Nguyên liệu :
- 300g đậu que
- 1 củ cà rốt
- Tỏi
- Hành khô
- Gia vị chay
- Dầu ăn
Cách làm món đậu que xào cà rốt thơm ngon :
- Đậu que ngắt bỏ 2 đầu quả, tước bỏ xơ, rửa sạch và cắt lát chéo.
- Bắc nồi nước lên bếp và nấu sôi rồi cho đậu que vào luộc sơ, vớt đậu ra để ráo
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng.
- Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp và làm nóng dầu rồi cho 2/3 tỏi băm + hành khô băm vào phi thơm.
- Cho cà rốt vào đảo đều, đợi đến khi cà rốt bắt đầu chín thì cho đậu que vào xào chung .
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Xong xuôi mọi việc ta bắt đầu bày món ăn ra đĩa có rắc thêm hành lá, ngò rí, món này ăn nóng với cơm rất ngon. Nếu các con bạn lười ăn cà rốt và đậu que thì bạn hãy thay đổi món xào như thế này để thay đổi khẩu vị cho các bé nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét