Canh cua là món ăn
ngon bỗ dưỡng rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn đặc biệt là trẻ nhỏ giúp
tăng cường canxi giúp trẻ phát triển chiều cao. Với vị ngọt thơm của cua, chua
chua của cà, mùi thơm của rau chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn cảm thấy hấp dẫn
với bữa ăn có món canh cua biển này. Hãy cùng thegioinghieng235.com học nấu món canh cua biển này
nhé.
1 Nguyên liệu để nấu canh cua biển
Cà chua: 3 quả
Cua biển: 1 con (cua
tơi, ấn vào mình cua thấy chắc không bị mềm tay là cua ngon)
Me: 1 quả
Gia vị: Nước mắm, hạt
nêm, bột ngọt
Hành lá, rau mùi
Cách nấu canh cua biển
Bước 1: Sơ chế cua
Đem cua đã chọn rửa
thật sạch, rồi cho cua luộc chín sau đó tách riêng phần thịt cua.
Chú ý bạn có thể mua
cua ở siêu thị, tuy nhiên tự mua cua tươi làm thì sẽ ngon hơn nhé.
Bước 2: Chuẩn bị các loại rau nguyên liệu
Tiêp theo ta đem cà
chua rửa thật sạch rồi thái thành từng múi. Hành lá và rau mùi thì ta đem nhặt
rồi rửa thật sạch sau đó thái nhỏ, lưu ý phần đầu hành trắng để riêng nhé.
Bước 3: Nấu canh cua biển
Trước tiên ta cho hành
vào phi thật thơm rồi cho cua vào đảo đều thêm chút gia vị cho vừa ăn sau đó
cho ra một cái bát.
Tiếp theo cho xào cà
chua rồi cho nước luộc cua đun sôi, tiếp ta cho sấu hoặc me vào đun lẫn. Khi
nước đã sôi bạn cho thịt cua đã xào chín vào rồi bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn,
sau đó cho rau mùi và hành lá vào rồi bắc ra.
Cuối cùng bạn múc ra
bát là có thể thưởng thức được rồi.
Như vậy với 3 bước làm
đơn giản bạn đã hoàn thành xong món canh cua biển ngon tuyệt. Chúc các bạn thành
công với những bữa ăn ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét