Bạch tuộc xào dứa

Bạch tuộc xào dứa bạn đã ăn thử chưa ? Ngon lắm đó nha. Hãy cùng  Thế giới nghiêng 23 độ 5 vào bếp nào các bạn.

>> đặt tiệc buffet tại nhà

1) Nguyên liệu:

- 300g bạch tuộc tươi

- 1 quả dứa

- Cà chua

- Rau thơm, cần tây

- Rượu trắng

- Gia vị: mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành khô

2) Cách làm:

Bước 1: Làm sạch bạch tuộc, rửa bằng rượu trắng cho bớt mùi tanh sau đó rửa lại bằng nước, để ráo.

Bước 2: Cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ, đem ướp gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, hành khô băm nhỏ, để khoảng 5 phút.

Dứa gọt vỏ bỏ mắt, cà chua bổ múi cau.

Bước 3: Đặt chảo dầu nóng, phi hành thơm sau đó cho bạch tuộc vào đảo đều tay.

Bạch tuộc hơi săn lại, cho dứa, cà chua và cần tây cắt khúc vào xào cùng đến khi ngửi thấy thơm thì tắt bếp.

Bước 4: Đổ bạch tuộc xào dứa ra đĩa, trang trí rau thơm rồi dọn lên mâm.

Với cách chế biến đơn giản nhưng chất lượng thì bạn không phải nghĩ, mùi thơm ngào ngạt khiến cả gia đình bạn chỉ muốn ăn luôn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng vơi món Bạch tuộc xào dứa này nha.