Cá đối kho cay ngon không cưỡng được

Cá đối kho cay không tốn nhiều nguyên liệu hay quá kỳ công như các món cá kho truyền thống, món ăn này vẫn mang hương vị đậm đà đặc trưng của món cá kho kèm theo đó là vị cay cay, giúp bữa ăn thêm ngon miệng

Món cá kho vốn nằm trong những món ăn đưa cơm nhất. Nếu bạn đã quen với những món cá kho quẹt quen thuộc nổi bật với vị ngọt và đậm đà thì hôm nay sẽ hướng dẫn bạn đổi khẩu vị với món cá đối kho cay siêu hấp dẫn. Rất dễ làm thôi, cùng chuẩn bị nguyên liệu nào.

 

Nguyên liệu:

-Cá đối

-Gừng

-Gia vị

-Hành tươi

-Ớt tươi

-Rượu trắng

Cách thực hiện:

– Cắt cá thành miếng, rửa qua với rượu trắng để giảm mùi tanh.

– Cho cá vào nồi cùng xì dầu, đường, nước màu rồi đổ thêm nước cho hơi ngập mặt miếng cá. Đun cá liu riu ở lửa nhỏ, thêm gừng xắt lát, các gốc hành lá, ớt tươi để kho cho đến khi gần cạn hết nước.

– Khi chuẩn bị ăn, bạn hãy rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên để món ăn thêm hấp dẫn.

Món cá đối kho cay mang hương vị đậm đà đặc trưng của món cá kho kèm theo đó là vị cay cay, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Chúc các bạn ăn ngon!
>>  đặt tiệc buffet tại  buftet