Những món cháo là thực phẩm ngon và dễ nấu không chỉ dành cho người bệnh mà còn cho trẻ nhỏ, nhất là các bé đang ở độ tuổi ăn dặm. Thịt bò mang lại nhiều chất dinh dưỡng, giá đỗ thanh mát và giàu chất xơ nên rất thích hợp cho những bé trong giai đoạn phát triển.
Sau đây là các nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị để có được món cháo ngon này nhé:
- 200gr gạo nếp (bạn cũng có thể sử dụng các loại gạo thường ăn tại nhà)
- 600gr thịt bò
- Giá đổ (tùy thuộc nhu cầu mà bạn chuẩn bị nhé)
- 1/4 củ hành tây
- 1 nhánh tỏi
- 1/2 trái mướp non
- Gia vị: muối, nước mắm, tiêu
Các bước thực hiện:
– Các bạn cho gạo vào nồi, đổ đầy nước và đun sôi để làm cháo. Trong lúc chờ cháo chín thì chuẩn bị các nguyên liệu khác:
– Các bà mẹ hãy rửa sạch thịt bò, giá đỗ và mướp trước khi bắt đầu nấu nhé.
– Thịt bò được thát mỏng hoặc băm nhuyễn tùy thích của các bà mẹ.
– Tỏi bóc vẻ rồi rửa sạch, băm nhỏ. Mướp bào vỏ rồi thái miếng cho vừa ăn.
– Tiếp theo, thịt bò các bạn đem ướp với tỏi băm, 1 muỗng dầu ăn, hạt nêm… Trộn đều 15 phút để thịt bò thấm gia vị.
– Bắt một chảo dầu sôi, phi tỏi cho thơm rồi xào thịt bò với lửa lớn. Sau đó cho mướp đã thái miếng và đảo nhanh một chút rồi tắt lửa.
– Giá đổ mua về các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ.
– Sau khi cháo đã chín, các bạn đổ hỗn hợp thịt bò, mướp và giá đổ vào nồi và khoáy đều. Thêm chút gia vị rồi nêm nếm đến khi vừa ăn.
Cháo thịt bò giá đỗ rất thích hợp cho các bé ăn dặm, những bé nhỏ hoặc cho bé ăn lúc bệnh cũng rất phù hợp. Chúc các bạn thành công!
>> xem thêm: trung tâm tổ chức sự kiện tại mỹ đình
>> xem thêm: trung tâm tổ chức sự kiện tại mỹ đình
0 nhận xét:
Đăng nhận xét