Hướng dẫn tự làm bắp rang bơ caramen

Bắp rang bơ là món ăn vặt phổ biến, được nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu bạn lười phải đi mua, hãy bỏ chút ít thời gian vào bếp và tự mình làm ra món bắp rang bơ caramen ngon lành này nhé.

Nguyên liệu :

+ Dầu ăn

+ Ngô đã tách hạt

+ Siro ngô

+ Muối

+ Bơ không muối

+ Đường nâu

+ Vani

+ Hạt hạnh nhân

Cách làm:

+ Ngô tách lấy hạt, rửa sạch để ráo nước và loại bỏ những hạt bé, bị hỏng.

+ Bỏ ngô vào lò vi sóng quay 4 phút ở 250 độ C đến khi ngô nổ thành bỏng thì bỏ ra.

+ Cho hỗn hợp dầu thực vật, bơ vào đun đến khi bơ tan chảy thì thêm đường, siro ngô, muối, hạt hạnh nhân xay nhuyễn và nước vào khuấy liên tục khoảng 4 phút cho sôi. Lúc hỗn hợp chuyển màu nâu nhạt thì bắc ra, caramen sơ chế hoàn thành.

+ Trộn thêm vài giọt vani vào trong hỗn hợp caramen.

+ Đổ hỗn hợp trên vào bỏng ngô, đảo kỹ để caramen thấm đều vào từng hạt.

+ Nướng bỏng ngô caramen trong 1 tiếng, 15 phút đảo một lần sau đó bỏ ra để nguội, bạn đã có món ăn hoàn chỉnh.

Chúc các bạn thành công!
>> xem thêm: đặt tiệc ngỗng đủ món tại nhà hưng thịnh