Nhìn vào chiếc bánh gato thanh long này, chắc hẳn nhiều người nghĩ làm bánh phải mất nhiều thời gian lắm. Nhưng có một mẹo hay giúp bạn tiết kiệm thời gian, đặc biệt phù hợp với bạn nào không có lò nướng. Bạn có thể mua sẵn đế bánh gato, sau đó tự làm lớp mousse sữa chua thanh long như hướng dẫn dưới đây. Để bánh trong tủ lạnh 3 tiếng là sẽ ăn được.
Nguyên liệu làm bánh gato thanh long:
+ Whipping cream: 500g
+ Bột gelatin: 40g
+ Sữa chua: 500g
+ Đế bánh gato: 2 chiếc
+ Thanh long xay nhuyễn: 300g
+ Đường: 30g
Cách làm bánh gato thanh long:
- Thanh long rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó cho vào máy xay xay thật nhuyễn.
- Bột gelatin trộn cùng một bát nước, khuấy đều cho gelatin tan hết thì thôi.
- Đánh whipping cream với đường và sữa chua.
- Sau đó đổ vào thanh long đã xay nhuyễn. Trộn đều tạo thành lớp mousse sữa chua thanh long có màu hồng.
- Đặt đế bánh gato vào khuôn có lót giấy nến, đổ lớp mousse lên trên, sau đó đặt thêm một miếng bánh gato nữa, cuối cùng đổ lớp mousse lên trên cùng. Bọc kín lại và để trong tủ lạnh 3 tiếng là đã có thể ăn được.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh gato ngon này nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét