Món miến nấu tôm khô được trình bày bắt mắt, dậy mùi thơm, vị ngon đậm đà vừa ăn, ngấm đều gia vị góp phần làm cho nước canh ngọt ngon hơn, miến dong trong suốt, vừa chín tới, không bị vụn khi nấu, rất hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê đấy.
>> Xem thêm: đặt tiệc buffet lưu động
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Đậu phụ: 2 – 3 bìa nhỏ, cắt thành các miếng vừa ăn rồi chiên vàng
- 250g miến
- 1-2 cái nấm hương, rửa sạch, thái lát
- 30g tôm khô
- 500ml nước luộc gà
- 1 ít hành lá
- 30g dưa cải chua, thái sợi nhỏ (không có dưa cải bạn có thể chọn một loại dưa muối khác mà bạn thích)
- 500ml nước
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Ngâm miến với nước ấm cho sạch và mềm hơn.
Bước 2:
Nấm thái nhỏ, tôm ngâm mềm, để ráo. Dưa chua thái nhỏ.
Bước 3:
Đun sôi 500ml nước với 500ml nước luộc gà. Sau đó, cho nấm, dưa cải và tôm khô vào.
Bước 4:
Thêm đậu phụ chiên.
Bước 5:
Đậy vung, đun trong 5 phút sau đó thêm miến.
Thêm một muỗng canh xì dầu. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
Miến chín thì canh miến tôm khô ra bát, trang trí hành lá, rau mùi rồi thưởng thức nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét