Thịt bò nếu như kết hợp với khoai tây sẽ thành một món vô cùng hấp dẫn đó chính là món thịt bò hầm khoai tây. Hãy cùng tham khảo công thức nấu món này dưới đây nhé.
>> Xem thêm: đặt tiệc buffet tại nhà chuyên nghiệp hà nội
Nguyên liệu như sau:
+ Thịt bò nạm (800g)
+ Khoai tây (3 củ)
+ Lá nguyệt quế
+ Gừng tươi
+ Vỏ quế
+ Hoa hồi
+ Xì dầu
+ Muối
Cách làm:
+ Thịt bò sau khi rửa sạch, thái miếng nhỏ khoảng 4cm.
+ Cho thịt vào nồi áp suất. Nêm đủ các gia vị gồm có: vỏ quế, hoa hồi, lá nguyệt quế và gừng tươi vào. Đổ nước tùy theo đúng nhu cầu của bạn. Cho muối và thêm một ít xì dầu vào.
+ Ninh thịt ở trong nồi áp suất đến khi nào thịt mềm thì vặn lửa nhỏ.
+ Khoai tây sẽ rửa sạch, gọt vỏ.
+ Cắt khoai tây sao cho thành nhiều miếng nhỏ.
+ Thả khoai vào trong nồi thịt, và trộn đều lên.
+ Cho muối vào và nếm thử nhớ ninh khoai và thịt đến khi nào khoai nhừ, nước cạn bớt thì bạn bỏ ra.
+ Đổ khoai tây hầm thịt bò ra trong bát. Múc thêm một lớp nước sốt hầm khoai dạng sền sệt lên trên để cho món ăn thêm phần hấp dẫn và đậm màu.
+ Ăn khoai tây kèm với thịt bò cùng cơm trắng hoặc bánh mỳ đều rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét