Gỏi vịt nộm hoa chuối ngon hấp dẫn

Vị giác của bạn chắc chắn sẽ bị kích thích bởi món gỏi vịt hoa chuối giòn ngon hấp dẫn này. Hãy bắt tay vào và thực hiện ngay món này nhé.



Nguyên liệu:

• 300 – 350gr thịt vịt đã luộc chín
• 200gr hoa chuối
• 1 quả chanh
• 1 ít rau húng
• Lạc rang, hành phi
• Nước mắm, giấm, đường, tiêu, ớt

Cách làm:

- Thịt vịt rút xương, thái miếng vừa ăn.

- Hoa chuối thái nhỏ, đem ngâm vào nước muối pha loãng để làm trắng và loại bỏ hết nhựa.

- Rau húng nhặt sạch, thái rối.

- Lạc rang chín, đập dập

- Phi thơm 2-3 củ hành khô

- Pha nước trộn: chanh vắt lấy nước cốt, thêm 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa canh đường và vài lát ớt thái khoanh.



- Cho hoa chuối, thịt vịt, trộn đều các nguyên liệu cùng hỗn hợp nước trộn ở trên, để ngấm khoảng 5-10 phút rồi thêm rau húng.

- Khi ăn thì xếp ra đĩa, rắc hành phi, lạc rang lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng!